Cancioncitas de Rosas y Azafrán: India, Pakistán y Sri Lanka

Un libro precioso es Cancioncitas de Rosas y Azafrán, que viene acompañado de un CD con 28 canciones, nanas, coplas y juegos de dedos, de la India, Pakistán y Sri Lanka. Un variado y encantador repertorio, pleno de sonidos fascinantes, que reúne tanto la música clásica y tradicional como algunos brillantes éxitos de Bollywood. Este libro disco muestra la extrema diversidad de la civilización del subcontinente indio. La unión india, panteísta, constituye un rico mosaico de culturas y de confesiones religiosas. Cohabitan en ella hinduísmo, sijismo, jainismo, budismo, judaismo, islamismo y cristianismo. Más allá de las diferencias lingüísticas o políticas, India, Pakistán y Sri Lanka están hermanados por una misma tradición musical, tanto clásica, como folklórica o religiosa. 

Jugando al Quién es quién

Un juego de mesa clásico que nos encanta para practicar las descripciones utilizando vocabulario de los rasgos físicos e indumentaria, es el Quién es quién. Estaba incluso pensando utilizarlo, para practicar con mi mayor el vocabulario en inglés y francés. Hay también versiones on line del juego.

VDLN#42: The cramberries. Hasta siempre Dolores O`Riordan

Esta semana mi Viernes Dando la Nota va dedicado a la reina de Limerick, Dolores O`Riordan y líder de la banda irlandesa, The cramberries, que tanto marcó mis años universitarios en Sevilla, recientemente fallecida con tan sólo 46 años. Su timbre de voz era único. Canciones que siempre formarán parte de mí y que me han marcado mucho son: Dreams, Linger, Zombie y Ode to my family. .Siempre nos quedará tu música. Hasta siempre Dolores.

Platero y yo

Uno de mis retos lectores para 2018 era leerme un clásico de la literatura que no hubiese leído antes en su totalidad. Y aunque había leído fragmentos parciales de este clásico de la literatura española, nunca había tenido el tiempo ni el placer de leerlo. Me ha encantado esta edición infantil de Anaya, ilustrada por el británico Thomas Doherty, que residió un tiempo en España y ahora vive en Bristol. 
Juan Ramón Jiménez escribe Platero y yo al volver a su pueblo natal, Moguer, después de haber pasado unos años en Madrid. A su regreso, Juan Ramón se encuentra en un estado de salud delicado y su familia atraviesa una mala situación económica tras la muerte de su padre. La visión de un Moguer deteriorado hace que Juan Ramón se distancie de la gente del pueblo y se desilusione. Atrás quedó el Moguer de su infancia. En su aislamiento encuentra la comunicación deseada con Platero, el destinatario de sus pensamientos. 

Platero será el objeto de la exteriorización poética de Juan Ramón, el ser que le mueve a una manifestación lírica, y quien parece entender todo lo que nombra el poeta. Solo con Platero puede compartir su mundo interior, su alma de poeta. Este personaje creado por Juan Ramón, no es un burro concreto, pues como él mismo dice: "En realidad, mi Platero no es un solo burro sino varios, una síntesis de burros plateros. Yo tuve de muchacho y de joven, varios. Todos eran Plateros"

Michirones: un plato típico de la gastronomía murciana

Uno de los platos que más me gustan de la gastronomía murciana, son los michirones. Este plato se consume fundamentalmente en invierno y es una tapa archiconocida en los bares, que la suelen servir en una cazuela de barro. Es una receta tradicional que constituye uno de nuestros sellos de identidad, y que por tanto, no tiene peligro de extinguirse.

Ingredientes para cuatro comensales
1 kilo de habas secas
1 cabeza de ajo
1 hueso de jamón
2 chorizos pequeños
100 gramos de panceta
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
Pimienta molida, guindilla (opcional) y sal
Modo de elaboración
-Poner a remojo las habas secas como mínimo 24 horas antes de cocinarlas. De esta manera la legumbre se hidrata y hablanda, haciendo más rápida su cocción. Si el agua de su zona es dura, es mejor usar agua mineral. Se aconseja cambiar el agua un par de veces ya que el haba suelta hidratos de carbono.
-Luego cocemos las habas en una olla a presión durante 15 minutos y para que cojan sabor se ponen los hueso del jamón, las guindillas y las hojas de laurel.
-Con la olla destapada y a fuego lento se terminará de cocer el plato junto al resto de los ingredientes. Por tanto, añadiremos los chorizos cortados en rodajas finas, la panceta, la sal, los ajos, la pimienta y el pimentón dulce.
-Se deja cocer hasta que las habas y el resto de ingredientes estén tiernos.
Se sirve bien caliente en una cazuela de barro con pan casero para sopar el caldito. El plato no ha de quedar ni demasiado caldoso ni seco, sino meloso. El picante dependerá de la aceptación y gusto de los comensales. Suele acompañarse con un vinico tinto de la tierra, de Jumilla o Bullas. ¡A disfrutar!

    

Cuentos de todos los colores

Un libro que me ha encantado es Cuentos de todos los colores, una recopilación de relatos tradicionales de todos los rincones del mundo, de hasta cincuenta nacionalidades diferentes, con la particularidad de que estos cuentos están contados por personas que actualmente residen en España. Los humanos, en principio, somos muy diferentes entre nosotros por mucho más que por razones de raza, credo o nivel económico. Pero hay una cosa que todos los pueblos del mundo tenemos en común: la fascinante costumbre de explicar historias a los niños. Y una cosa curiosa es descubrir la similitud de temáticas y preocupaciones comunes a todas las culturas. El fenómeno de la gran corriente migratoria universal nos presenta nuevos vecinos y ciudadanos que traen consigo algo tan valioso como su cultura. El libro nos brinda la posibilidad de conocer su tradición en primera persona, y partiendo de la base de que la integración ha de ir en ambas direcciones. El libro refleja esta realidad de las aulas y sociedad españolas, este encuentro entre culturas y cómo todo el mundo viene a cuento.

El libro está escrito por el periodista y guionista J. M Hernández Ripoll y el autor Aro Sáinz de la Maza. 

De los relatos que más me han gustado ha sido el de Cuba, contado por Amado Fernández Sáez, hermano de la cantante Lucrecia, y que se llama El mayor castigo. El poema del niño que se portó mal. Es la única aportación en verso presente en este libro, que nos da una idea de lo importante que es la musicalidad en la forma de ser cubana.

Pantalla de doble cara que brilla en la oscuridad

Uno de los juegos que más han gustado a los peques, de los que han traído los Reyes Magos, es esta pantalla de doble cara que brilla en la oscuridad. Se puede dibujar por ambas caras, para que dibujen dos personas a la misma vez. Lleva una luz ultravioleta. Cuando se enciende, el dibujo brilla. También lleva un par de gafas en 3D con efectos. Se limpia con un paño húmedo o toallita y funciona con 3 pilas de 1.5 V AAA. Como la pantalla es completamente transparente, puedes calcar cualquier dibujo simplemente situando la pantalla sobre el dibujo y calcándolo. Lleva un soporte con un hueco para poner uno de los rotuladores. El otro rotulador se pone en otro hueco que lleva la pantalla, para encajarlo. También puedes quitar la pantalla del soporte y llevártela a dónde quieras. 

La pantalla se ve mejor en una habitación a oscuras. La oscuridad le da efectos espectaculares y los dibujos brillan. En una habitación iluminada hay que mantener la pantalla alejada de la luz. Como hemos señalado anteriormente ,lleva una pantalla brillante de doble cara, un soporte, dos rotuladores brillantes, y 2 gafas 3D. El compartimento de pilas se abre con un destornillador pequeño. Las pilas es mejor retirarlas si se planea no utilizar la pantalla en un largo periodo de tiempo. La pantalla se enciende presionando el botón ON/OFF para ver los efectos brillantes. Puedes dibujar con la pantalla apagada y luego la enciendes cuando acabes. Te sorprenderás de los efectos brillantes y espectaculares. La pizarra se llama Magna Colors y es la empresa Falomir Juegos. Recomendado para más de 4 años.

VDLN# 41: Aviones plateados. El último de la fila

Uno de los grupos que más me gusta es El último de la fila y esta canción de Aviones plateados, me encanta, porque refleja cómo los celos no son nada buenos y que como mujeres, debemos desprendernos y decir adios a todo lo que nos someta o nos anule. Porque algunos príncipes salen rana y es necesario decirles adios. Las mujeres debemos aprender a disfrutar de nuestra individualidad y nuestra soledad o sea: a ser libres. Amar es cuidarnos a nosotr@s mismos primero y después a todo lo demás. Feliz fin de semana. 

La Cenicienta que no quería comer perdices

Os recomiendo la lectura del libro La Cenicienta que no quería comer perdices. Un libro escrito por la escritora de origen aragonés nacida en Barcelona, Nunila López Salamero e ilustrado por la navarra Myriam Cameros Sierra. El libro surgió de la petición de un grupo de mujeres contra la violencia de género del barrio de Horta, en Barcelona,de escribir un libro que cuestionara los cuentos tradicionales. A veces los príncipes salen rana. Este cuento es un canto al amor, pero no al amor dependiente y posesivo que nos han enseñado, sino al verdadero, basado en el placer y en la libertad, y está dedicado a todas las mujeres valientes que están haciendo ese cambio en su vida y a las que la perdieron, que desde el cielo nos iluminan. 

Esta Cenicienta nos alumbra el camino de baldosas amarillas hacia la autoestima y la superación. Una relectura divertida y subversiva que puede ayudar a muchas princesitas, que se sienten estafadas y bombardeadas, desde hace siglos y siglos, con el mensaje de "se casaron, fueron felices y comieron perdices". El mensaje de este libro es quiérete a tí mism@. Entonces dará igual si estás sol@, tienes novio, dos novias o tienes la suerte de vivir en grupo, porque no necesitarás que te salven ni salvar tú (que menudo papel el de los príncipes salvando cenicientas). Cada generación, cada mujer, tiene que volver a empezar, porque, a la que se descuida, los tacones altos, es un regalo envenenado, que la conduce a un camino de espinas. La ponen a cocinar perdices para cualquier príncipe, titular o secundario. Y puede acabar no reconociéndose, no sabiendo cómo llorar sus vidas impuestas, cómo vaciarse de los mandamientos, cómo deshacerse del sometimiento. Acaba ignorando que es ella misma la que tiene que recogerse, cobijarse y mirarse, tomarse su tiempo, confiar y darse fuerzas para seguir adelante.

Anillo o slinky para jugar

Un juguete que les encanta es el anillo multicolor o slinky. Han tenido varios y al final se les acaba enredando pero se divierten mucho con este muelle estirándolo y encogiéndolo y pasándolo de una mano a otra y haciendo figuras con él. Se puede usar también de lapicero. Son juguetes educativos de toda la vida, que les llaman mucho la atención.

Sopa de marisco quitapenas

En este tiempo de lluvias y frío, cómo entona una buena sopita de pescado. Es muy fácil de preparar y está riquísima. Yo suelo hacer un sofrito con cebolla bien picadita, tomate y ajo, le añado el marisco y el pescado, que suelo utilizar el congelado del Mercadona, lo cubro de agua y lo salpimento, añadiéndole también un poquito de perejil, cúrcuma y pimentón. Y ya está lista nuestra sopita quitapenas para entonarnos y lidiar mejor con la mortal rutina. A mis peques les gusta remojar en la sopa, panecillos suecos y así se toman todo el caldito.

Chocolate y besos

Poemas que son memoria, juegos, hechizos, canciones que no se olvidan, vivencias, besos furtivos. Nadie como Marisa López Soria, esta manchega afincada en Murcia, sabe enredar las palabras, despertar la risa o imaginar una mañana. Las ilustraciones están realizadas por la arquitecta madrileña afincada en la Sierra de Gredos, con sus tres hijos, Leticia Ruifernández. El libro, de la editorial Creotz, es uno de los libros que conviene tener siempre cerca y mirar y tocar y leer una y otra vez, porque los buenos libros no tienen edad. Adoro el chocolate y los besos, todavía más. Un libro para encender la risa y desenredar palabras, para contemplar colores, saborear meriendas y oler las primeras flores, que nos teletransporta a nuestra más tierna infancia y a las sensaciones mágicas que vivimos.

 

Don Quijote de la Mancha para niños

Don Quijote de la Mancha es una de las obras cumbres de la literatura universal y una de los libros más traducidos. De ahí que trabajen sus textos, desde bien pequeños en el colegio. Súper bonito, el paisaje de la Mancha, que han hecho en el centro educativo de mis peques, con las siluetas del ingenioso hidalgo y su fiel escudero, los molinos y las casas sobre la montaña y con el sol del ocaso al fondo y la famosa introducción En un lugar de la mancha de cuyo nombre no quiero acordarme. 

Bastante original el muñeco articulado de Don Alonso Quijano. Hay versiones adaptadas para niños de la obra, que no tienen desperdicio y que hacen su lectura mucho más amena, gracias a las ilustraciones que contienen. 

VDLN#40: Gustavo Cerati. Magia

Porque la magia de hoy, día de Reyes Magos, permanezca durante todos los días del año. Hoy me viene como anillo al dedo, la canción Magia, de uno de los cantautores argentinos que más me gustan, Gustavo Cerati. ¡Feliz día de Reyes! ¡Qué la ilusión no decaiga nunca!

Garbanzos con acelgas o espinacas

Un plato de cuchara que me gusta y que descubrí durante mis años universitarios en Sevilla son los garbanzos con acelgas o espinacas. Es muy nutritivo y fácil de hacer. Sofreir cebolla, tomate y 5 ajos prensados  con las acelgas o espinacas y una buena cucharada de pimentón, sal y pimienta. A mí me gusta echarle un poquito de cúrcuma, para darle color. Los garbanzos pueden ser de bote o previamente hervirlos, en la olla express, durante veinte minutos, echarle un poquito de agua, si quieres que se quede con caldito. Y se puede acompañar con pan frito. Delicioso.

Tarta rápida de manzana

Una tarta que descubrí gracias a mi amiga Bea en el cumple de su hijo y que me encantó es la tarta rápida de manzana. Algo positivo tenía que tener socializarse, como seres sociales que somos. Me gustó mucho, que la masa era muy finita y para conseguirlo, es recomendable verter el relleno en una bandeja para horno. Y sobre papel de hornear y así no hay que engrasar el molde y no se quedan restos pegados. 
Ingredientes:
-Para la masa:
 *170 gramos de harina
*200 gramos de azúcar
*500 gramos de leche
*2 huevos
*una pizca de sal
*la ralladura de medio limón
Para el relleno:
4 o 5 manzanas reinetas peladas y cortadas en lonchas finas, 3 o 4 guindas (opcional) y una cucharada de azúcar glas.
Para el almíbar de limón:
50 gramos de agua, 150 gramos de azúcar, el zumo de 1 limón

Preparación: Vierta en el vaso o robot de cocina todos los ingredientes de la masa y programe 15 segundos en velocidad 6. A continuación, vuelque la mezcla en un molde de tarta, engrasado y distribuya por encima las lonchas de manzana y las guindas, de forma decorativa. Espolvoree con el azúcar glas e introduzca en el horno, precalentado a 180 ºC, durante 1 hora aproximadamente. Mientras tanto, prepare un almíbar con el agua, el azúcar y el zumo de limón. Programe 3 minutos, 100º C, velocidad 2. Cuando falten unos minutos para terminar la cocción de la tarta, rocíele por encima el almíbar preparado.

Juego de dieta saludable Healthy Helpings de Eureka Kids

Me ha gustado mucho este juego que tiene mi hermana, para que los niños aprendan desde pequeños cómo llevar una dieta sana y equilibrada. El juego consiste en ser el primero en llenar tu plato con un menú equilibrado. Las cartas muestran fotos de comida real y tienen las soluciones en el dorso para que puedas comprobar tú mismo si has acertado. La edad recomendable es a partir de cuatro años. 

Características: 
- Incluye: 50 cartas de comida, 4 salvamanteles, 1 carta con ruleta, 1 guía de actividades. 
- De 2 a 4 jugadores. 
- Idiomas: español, inglés, francés, italiano. 
- Ideal para que los niños identifiquen los 5 grupos alimentarios principales: frutas, vegetales, cereales, proteínas y lácteos, y para que aprendan a hacer las raciones adecuadas. 
- Las cartas con fotos reales ayudan a los niños a hacer buenas elecciones nutricionales a la hora de comer, basándose en los 5 grupos de comida. 
El juego vale 19.95 € y lo puedes encontrar en Eureka Kids. He encontrado un vídeo con las características del juego: 

Juguetes de Ikea, que más nos gustan

Juguetes cien por cien recomendables, muy útiles y a un buen precio, son los de Ikea. Me encantó una recomendación que escuché hace poco a la hora de hacer un regalo y es seguir estas cuatro recomendaciones y más en esta sociedad de niños hiperregalados y sobreestimulados: algo para llevar, algo para leer, algo que realmente necesite y algo que desee con mucha fuerza. De los juguetes que más partido les hemos sacado, son unos muñequitos de madera y plástico, a los que se pueden intercambiar las piezas para crear nuevos modelos, una torre de piezas de plástico para fomar un faro, una pelota de peluche, una linterna de manivela para alumbrar la escalera o los escondites, cuando jugamos al pilla pilla, una casita de madera con piezas encajables en la parte superior del tejado, un carrito móvil, con piezas encajables de madera que parece la cara de un robot, y una granja con animalitos de peluche. 

Los peluches de Ikea también son objeto de deseo. Tenemos un elefante, un duende, un osito panda, un cocodrilo, un osito pequeño, una cerdita, un libro de peluche con varias páginas, y perros y gatos con un set de cepillo, pañuelos y correas para jugar e intecambiar entre ellos y un erizo de madera, con hilo para arrastrar, que una vez en traccción golpetea las maderas que simulan las espinas del animalito. Ideales para disfrazarse son el gorro de mago y el de bufón,que les sirve para hacer teatrillos.

Sin duda, el juguete favorito es la cocinita de madera, con su set de ollas de metal, los utensilios con sus correspondientes ganchos para colgar, y el set de vasos y copas de plástico. También un puzzle de cuadrados de tela con el que se puede formar o una jirafa en vertical o un cocodrilo en horizontal y marionetas de mano para interpretar, como la ovejita o el caballo. 

La cocina se complementa con la cesta de hortalizas de peluche, dónde hay tomates, champiñones, ajos, zanahorias, un calabación, un apio y hasta una lechuga con sus cuatro hojitas con velcro, pegadas al cogollo o corazón.

A las marionetas de dedo, también le hemos sacado mucho partido. Iban acompañadas de un teatrillo escenario de cartulina para ayudar en la interpretación.

Y por último, terminamos esta selección con la pista de madera con coches de madera imantados, última adquisición para estas Navidades.