Tarta con crema de limón

Si no te gustan los dulces muy empachosos, esta tarta con crema de limón, te encantará. Es ideal como postre y muy sencilla de hacer. 
Necesitas los siguientes ingredientes:
-1 base de pasta brisa o masa quebrada
Y para el relleno:
-el zumo de dos limones
-la ralladura de un limón
-125 gramos de azúcar
-4 yemas de huevo
-225 ml de nata líquida
-60 gramos de almendra molida
-125 gramos de mantequilla derretida

Modo de elaboración:

Tarta de limón

Una tarta ideal como postre y que nos encanta es la tarta de limón. Es muy fácil de elaborar y está riquísima, porque no está nada empachosa. Necesitas los siguientes ingredientes:
-El zumo de un limón
-125 ml de agua
-50 gramos de gelatina de limón
-125 gramos de leche evaporada
-500 gramos de sobaos pasiegos
-125 gramos de azúcar
-Caramelo líquido para la base

Modo de preparación:
-Disolver al calor sin que hierva el agua, la gelatina y el azúcar. Añadir el zumo y la ralladura de limón. Batir un poco la leche evaporada y mezclar con lo anterior.
-Verter en molde previamente caramelizado y cubrir con los sobaos.
-Meter en la nevera mínimo 3 horas. Desmoldar.