Bocaditos de chocolate

Una receta fácil de realizar y casera son los bocaditos de chocolate. Necesitas una lámina de hojaldre y 150 gramos de chocolate fondant. Me gusta el chocolate del lidl porque va dividido en porciones de 10 gramos cada uno. Así que siguiendo la división de la tableta, la partimos con un cuchillo,  para obtener todas las porciones. 
Cortamos el hojaldre en 12 tiras de aproximadamente 5 x 8 cm y ponemos un trozo de chocolate en cada uno. Mi peque cocinera se ha ayudado con una regla, para medir cada uno de los bocaditos.

Una vez que diponemos el chocolate, lo enrollamos y sellamos bien con la ayuda de un tenedor, para marcar los bordes del bocadito.

Tarta de galletas y chocolate

Una de las tartas que más gratos recuerdos me traen de la infancia es la tarta de chocolates y galletas. Se elabora en 20 minutos y la dificultad es media.
Fundimos 300 gramos de chocolate negro en un cazo, y a continuación le añadimos por este orden, 350 gramos de margarina, 170 gramos de azúcar, y 4 huevos. Amasamos y reservamos. Mientras calentamos medio litro de leche en un cazo y bañamos en ella las galletas. Vamos poniendo una capa de galletas, previamente mojadas en la leche y otra de la crema de chocolate. 




















Finalizar con la capa de chocolate. Se mete en el congelador y se sirve semicongelada.

Decorando magdalenas

A mis peques les encanta cocinar. Pasamos una tarde de lo más entretenida decorando magdalenas. Puedes hornear tus propias magdalenas y luego decorarlas o bien utilizar unas que ya estén hechas, si no dispones de tanto tiempo.
En un cazo pusimos a calentar a fuego lento, una tableta de chocolate, dándole vueltas con una cuchara de madera, hasta conseguir que se derritiera. Cómo no tenía sin almendras, utilizamos una tableta de chocolate negro con almendras.

A continuación, una vez que se ha enfriado un poco el chocolate, remojamos la magdalena en el chocolate y pasamos a decorar por encima con fideos de colores y estrellitas de azúcar, de colores. También le puedes poner nata montada por encima o lo que se te ocurra, y sea de tus gustos y preferencias culinarias.

Bizcocho de Cola Cao

Gracias al programa Master Chef Junior, los peques se han soltado la melena para cocinar en casa, con nuestra supervisión. En el último kit del Cola Cao hay un recetario con una batidora turbo mixer manual, un vaso medidor, una manga pastelera y cuatro moldes para galletas. Nos hemos animado con una de las recetas, la del bizcocho de Cola Cao. Además, como lo han hecho los niños, luego se lo  han comido más a gusto, contentos con el resultado y sin rechistar.

Ingredientes: