Me ha encantado esta receta de bizcocho rápido para hacer en microondas, que el otro día me pasó una buena amiga. Es super sencillo de hacer y te soluciona un desayuno o una peque merienda en un santiamén.
Ingredientes:
-30 galletas
-1 sobre de levadura
-4 huevos
-1 yogur blanco
-1 vaso del yogur del leche
-1/2 vaso del yogur de cacao en polvo o 1.5 del vaso de yogur de cacao en polvo. Depende lo goloso que seas o te guste lo dulce.
-3/4 vaso del yogur de aceite
-1/2 vaso del yogur de azúcar o 1.5, dependiendo de tus preferencias. A nosotros en casa, no nos gustan los postres y bizcochos demasiado dulces.
Mezclar todos los ingredientes en una batidora o procesador de cocina y meter en un molde apto para microondas durante sólo 12 minutos. Y a disfrutar de esta rica merienda o desayuno en familia.
Este otro bizcocho que hizo mi amiga, como os muestro en la siguiente fotografía, yo creo que le quedó mucho más dulce, porque le puso más cacao y azúcar, que yo.
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