Construcciones magnéticas

Montando objetos se consigue una mente ordenada. Las construcciones desarrollan la planificación y el orden en los niños y les enseñan el funcionamiento de las cosas. Estas originales piezas de colores imantadas, por ambos extremos, con bolitas, que también son imanes, sirven de excusa a mi peque para dar rienda suelta a su imaginación y desafiar la gravedad. Mi mayor ha hecho ella solita este cuadrado rectángulo y la peque ha creado una florecita, superponiendo una bolita imantada en el centro y varios palitos de colores alrededor.

Este juego entretiene no sólo a los peques, sino también a los mayores. Hay que tener mucho cuidado con que no se caiga ninguna pieza al suelo, porque son muy pequeñas y existe 
peligro de atragantamiento, sobre todo, si hay un bebé en casa. 

Huevos rellenos

Los termómetros están tan rojos de vergüenza que no se atreven a mirarnos directamente a la cara. Estamos en el ecuador del verano y hace un sol de justicia. Ahora no apetecen platos calientes. Por eso, para refrescarnos, hoy os proponemos en la entrada de nuestro post, preparar unos huevos rellenos, una receta sencilla y fácil, que queda muy lucida y apetecible para los niños de la casa. Yo antes siempre los hacía con atún y mayonesa, todo bien mezcladito, pero una noche a mi marido se le ocurrió prepararlos con surimi, lechuga y mayonesa y también están muy buenos. O con maiz y jamón serrano.

Modo de preparación

Paisajes, utilizando técnicas pictóricas diferentes

A mi hija le ha dado por hacer paisajes utilizando técnicas pictóricas diferentes. El primer paisaje ha sido un collage sobre un paisaje boscoso, con sus árboles, casa e iglesia. Ha estado ojeando y recortando revistas para obtener las texturas, que deseaba y así de bonito ha quedado su collage, imprimiéndole su sello personal e intransferible. Tiene una imaginación desbordante. Así que le dejo rienda suelta a su pasión por el arte.

Como es verano, le relajan mucho los paisajes marinos. Mi peque artista ha pintado una ficha con motivos marineros, la ha cortado en tiras, y luego ha pegado cada una de ellas, sobre una cartulina, para completar el puzzle y que éste adquiera más consistencia.

Otro paisaje marinero, con casitas y barcas, lo ha realizado a partir de una fotografía en blanco y negro, a la que ha dado tonalidades diferentes, utilizando no sólo colores, sino también rotuladores, para completar los detalles.

Para recrear el fondo del mar, ha recortado trozos de papel con formas de peces, y plantas para completar un paisaje marino.

Composiciones con dibujos y fotos utilizando la técnica del punzón

Una de las actividadades preferidas de los pequeñajos cuando están en preescolar son las actividades relacionadas con las técnicas del picado o punzón. A mí, sin embargo, me producen mucho miedo y yu yu, porque me da por pensar: ¡Mira que si a alguno se le cruzan los cables y le da por clavárselo al compañero de al lado, al estilo Psicosis de Hitchcock!. Pero bueno, al final siempre hay una voz interior que me tranquiliza y me transmite confianza ciega en los maestros, en que siempre, los profesionales de la educación dejan los punzones a los niños que están preparados y maduros para desempeñar este tipo de actividad. Sin duda, se trata de una actividad, que estimula el desarrollo de la habilidad ócular-manual y la motricidad fina, ya que le exigen al niño coordinación y delicadeza de movimientos para perforar el papel. El acto de perforar el papel y la textura que produce la perforación y las figuras creadas, produce asombro y sorpresa para el niño, puesto lo que se pica por un lado, saldrá por el otro. Resulta una actividad muy motivante, novedosa y mágica, para los peques. En casa, cuando mi hija mayor era más pequeña, y le apetecía picar siluetas, solía utilizar un pilot viejo sin tinta, como punzón, y debajo de la hoja a puntear, le ponía una goma eva para no estropear la mesa de debajo. En el colegio, usan unas almohadillas grises de fieltro, que venden en paquetes de 20 unidades.
Utilizando la técnica del punzón, hemos aprovechado una imagen de grupo que nos gustaba, para picar las caras de los niños del dibujo y sustituirlas por las caras del grupo de amigos de mi hija. Queda muy cool y es ideal para enmarcar el dibujo y tener presente a nuestros colegas más queridos en la pared de nuestro dormitorio.

 

Miércoles mudo #4: Mi papá es mi mejor trampolín

Tarta de queso al limón con mermelada de frambuesa

Una de las tartas que hago con mucha frecuencia junto a la de los tres chocolates es la tarta de queso al limón. Suele gustar mucho a mis invitados y familiares, para cualquier celebración o evento que me surja, y en el que tenga que llevar algún dulce para compartir. Además introduciéndole ligeras variaciones, el sabor de la tarta varía considerablemente. Como hay gelatinas de diversos sabores puedes hacer que tenga sabor frambuesa, fresa, limón, piña, al igual que sucede con la cobertura, a la que puedes dar el sabor de la mermelada que más te guste o apetezca. A mí me encanta utilizar la de fresa, frutos del bosque, frambuesa e higo. Con ésta última, la tarta es una auténtica delicatessen.

Ingredientes
-200 gramos de galletas tipo napolitanas
-80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
-250 gramos de agua
-1 sobre de gelatina de limón ( o del sabor que más que te guste)
-400 gramos de queso cremoso, tipo Philadelphia
-200 gramos de nata líquida
-40 gramos de azúcar
-200 gramos de mermelada de frambuesa, fresa, ciruela, melocotón, albaricoque, etc...(a su elección o preferencias personales)
-2 cucharadas de zumo de limón
-3 cucharaditas de gelatina neutra en polvo (15 gramos aproximadamente) o láminas de gelatina transparentes, que hay que humedecer en agua, que son las que yo suelo utilizar
-50 gramos de agua

Puré de patatas casero con carne empanada

Una excelente guarnición, todo un clásico en mi casa, es el puré de patatas. La verdad es que no hay color entre el puré casero, con patatas de verdad, y el puré de patatas de bolsa, industrial, que a lo mejor te saca de un apuro, pero que luego no hay quién se lo coma. Y con lo sencillo que es preparar un puré de patatas de los de toda la vida, merece la pena comer de forma saludable, y más cuando hay niños en casa.

Ingredientes para el puré (para 6-8 raciones)
-800 gramos de patatas peladas
-250 gramos de agua o de leche
-pimienta y sal al gusto
-50 gramos de mantequilla

Troceo las patatas en la termomix unos 4 segundos en velocidad 4. Añado agua o leche, sal y pimienta, pongo la mariposa en las cuchillas y programo 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Cuando termine el tiempo, incorporo la mantequilla y trituro 5 segundos, en velocidad 3. Vuelvo a programar esa misma velocidad, hasta considerar que el puré está homogéneo. Si no hay termomix, cuezo las patatas al vapor, en una olla que se encaja dentro de otra, dónde pongo el agua a hervir y una vez cocidas las patatas, salpimento y las paso por un pasapuré o chino.
El puré lo suelo acompañar de algunas salchichas o carne empanada. 

Ajo o alioli casero con patatas asadas

Una de las comidas preferidas de mis peques son las patatas con ajo. No sé lo que tiene el ajo que les chifla y desde bien pequeñitas además. Cuando alguna vez salíamos fuera a tomar alguna tapa, sobre todo con nuestra hija mayor, y le pedíamos a la niña patatas con ajo al llegar a la mesa, el camarero se daba media vuelta y decía, me he equivocado. Y nosotros, ¡no qué va, la comanda es aquí, es el que el ajo, sabe usted, le encanta!. Y así, en infinidad de ocasiones. Yo no sé si es porque a nosotros nos encanta y durante el embarazo no me privé del ajo y ya se acostumbró al sabor. El caso, es que, por alguna inexplicable razón, les encanta a mis dos princesitas. Incluso la pequeña, muchas veces me pide, como almuerzo para el colegio, pan con ajo. Un ajo muy bueno que comercializan es el de la marca Chovi. En caso de urgencia y prisas, es una buena opción, aunque prefiero hacerlo casero. A mi hermana mayor le sale de muerte y la receta, como no podía ser de otra manera, es suya. En el vaso de plástico de la batidora echar tres dientes de ajo, un huevo, sal, pimienta, unas gotitas de limón (excelente antioxidante, que favorece su conservación) y orégano (opcional) y aproximadamente 200 gramos de aceite. A continuación introducir el brazo de la batidora hasta el fondo y poner a velocidad media (a más velocidad no sale). El truco es no levantar demasiado el brazo de la batidora, para que emulsione bien y no se corte. Para que adquiera más consistencia, hay que darle más tiempo. Una vez hecho, me gusta presentarlo en un mortero tradicional de color amarillo, de los de toda la vida. 

Miércoles Mudo #3: Los titos, nuestro mejor juguete

Casita de cartón para colorear y jugar como niños

A los niños les encanta crear y pintar. Por eso, comprar una casita de cartón reciclable, para colorear, es una auténtica mina de oro y una buena inversión para fomentar la creación y la imaginación de los niños, porque éstos la decoran a su gusto, creando una casa única, original e irrepetible, que se convertirá en la protagonista de sus juegos. 

Mis peques llevan todo el año pintando la casa y planificando con qué colores quedará mejor y más bonita. Para conseguir su propósito, han empleado no sólo colores, si no también, ceras y rotuladores, para su decoración,con el fin de imprimir su sello personal y distintivo a su casa de juguete. Los límites los pone su imaginación, porque no sólo pueden pintar la casa de los colores que prefieran, si no también añadirle accesorios o complementos o papelitos de diferentes colores, que simplemente, tendrán que pegarle. La casa, la trajeron los Reyes Magos, como regalo, el 6 de enero.Pero no fue hasta un mes más tarde, cuando comenzaron a pintarla los hermanos y esporádicamente, cuando venía alguna amiga a casa, y si hacía mal tiempo o llovía, aprovechaban para seguir avanzando en su decoración, ya que no podían jugar en la calle y el juego alternativo y más socorrido, era pintar la casita de cartón.

El remate final, se lo han dado los primos, cuando han venido a pasar las vacaciones, este verano. Ya sólo quedaba por colorear el tejado y una de las paredes de la estructura de la casa. Hasta el peque ha querido participar en el sarao de pintar y pintar.