Champiñones sorpresa

Un plato muy sencillo de preparar con los niños son los champiñones rellenos. 

Ingredientes: Champiñones, perejil, ajo, y queso mozarella para fundir

Preparación: 

-Separa los troncos de los champiñones y resérvalos. 

-Trocea en daditos los troncos de los champiñones y sofríelos en un poco de aceite de oliva virgen extra junto a dos o tres ajos prensados y perejil. 

-Rellena los sombreros de los champiñones con ayuda de una cuchara con el preparado anterior y poner queso tipo mozarella para fundir encima. También puedes usar otro tipo de queso, como queso de ajo a las finas hierbas, por ejemplo.

-Precalentar el horno a fuego medio durante 10 minutos. Hornea durante diez minutos. Sirve como entrante y espera a que te feliciten. Si te preguntan, dí que es un plato muy complicado de preparar.